2023-08-06
(相关资料图)
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
鲜虾300g | 大葱适量 |
姜适量 | 盐两小勺 |
料酒两小勺 |
1. 鲜虾用盐水洗净,剪掉虾枪,虾须,去掉虾线(虾背第三节用牙签从侧面插进去就可以挑出来)
2. 放入盘中,撒上葱姜片,浇上料酒,再加2小勺盐,敷上保鲜膜上锅大火蒸45分钟即可。
3. 出锅后把葱,姜片挑出来,汤汁倒掉。OK完成。
4. 再来说说蘸料:耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末
百科 2023-08-06 20:59:15
(相关资料图)
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
鲜虾300g | 大葱适量 |
姜适量 | 盐两小勺 |
料酒两小勺 |
1. 鲜虾用盐水洗净,剪掉虾枪,虾须,去掉虾线(虾背第三节用牙签从侧面插进去就可以挑出来)
2. 放入盘中,撒上葱姜片,浇上料酒,再加2小勺盐,敷上保鲜膜上锅大火蒸45分钟即可。
3. 出锅后把葱,姜片挑出来,汤汁倒掉。OK完成。
4. 再来说说蘸料:耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末
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